当前位置:了几十养生牡蛎萝卜饭——健脾养胃消食润肺
牡蛎萝卜饭——健脾养胃消食润肺
2023-01-15

海边城市的人们都喜欢吃海鲜,因为海鲜的价格要比一般的肉食便宜的多,又到了吃海鲜的季节了,夏季多吃海鲜可以有促进食欲的作用,还可以提高体质。牡蛎你吃过吧,营养物质多,而且还可以补虚,今天介绍牡蛎萝卜饭的做法,可以有养胃消食的效果。

牡蛎萝卜饭

食疗功效:补中益气、健脾养胃、收敛固涩、止烦止渴、消食化积、滋阴润肺

营养价值:蛋白锌、维生素、膳食纤维、氨基酸、牛磺酸、钙、铁、磷、镁、锰、钠、锌、硒、铜

适宜人群:一般人群皆可食用,婴幼儿同样适用

禁忌人群:海鲜过敏者慎食

食材

白萝卜,胡萝卜,牡蛎,大米

做法

1.将牡蛎放进盐水里洗净,沥干,切片;白萝卜、胡萝卜去皮,洗净,切丝;豆芽汆烫后切段。

2.白萝卜、胡萝卜用香油煸炒,加水、牡蛎、豆芽、葱花,加米饭拌匀,撒上柠檬汁、芝麻盐、海苔粉等。

功效与作用

米饭具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。牡蛎具有收敛固涩、止汗固精、化痰、软坚散结的功效。白萝卜具有下气、消食化积、滋阴润肺、解毒生津,利尿通便的功效。此饭具有补中益气、健脾养胃、经常吃的话可以有缓解烦躁的作用,而且还可以缓解积食的情况呢,萝卜可以顺气,和牡蛎一起吃,可以有滋阴润肺的效果。

牡蛎和萝卜的搭配真的是很不错的选择呢,这样的食谱适合的人群有很多,可以有开胃健脾的作用,还可以有顺气滋阴的功效呢,所以大家可以利用起来,经常吃牡蛎萝卜饭,可以有促进食欲的效果,赶紧让你的肠胃得到满足吧。