当前位置:了几十养生银耳乌龙汤:补肾益精,养血润燥
银耳乌龙汤:补肾益精,养血润燥
2022-09-23

材料

银耳10克,水发海参250克,清汤1000克,料酒10克,精盐、味精适量。

做法

银耳温水泡开,去根蒂,洗净。

水发海参洗净,切成片;银耳、海参片入开水锅汆透捞出,沥去水分。

锅中放清汤250克和精盐、味精、料酒;银耳、海参片入汤内,中火煨5分钟,捞入汤碗中。

另起锅,放清汤750克和盐、味精、料酒;烧开去浮沬,倒入盛银耳与海参片的碗中即成。

服法

日常食用。

性味归经

银耳性平,味甘,归肺、胃、肾经。

食性配伍

外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用。适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下患者食用。

养生堂提示

银耳滋阴补肺、益肾生津;海参补肾益精、养血润燥。两者共为佳肴,对久病及热病后期的体虚气弱、老年性喘息等症患者,均是良好的口常滋补保健品。